Benitoraken เกี๊ยวซ่าจานนั้นมันช่าง……

 “จากแยกปูยักษ์เลี้ยวขวาข้ามสะพานกุลิโกะ

เดินตรงมาตามถนนชินไซบาชิจนถึงแยกมิคกี้เมาส์

แล้วเลี้ยวซ้ายไปทางถนนมิโดสุจิ

อยู่ติดกับร้าน Pablo”

ผมเดินตามการตีความจากแผนที่ที่ได้มา

เจอแล้ว นั่นไงเกี๊ยวซ่าที่ตามหา….. รึเปล่า?!?

ตอนที่ซายะให้แผนที่มาก็ไม่ได้บอกว่าชื่อร้านอะไร

แต่ถึงบอกมาก็คงไม่มีประโยชน์ เพราะป้ายร้านเขียนด้วยคันจิล้วนและไม่มีภาษาอังกฤษกำกับ โชคดีว่าเมื่อเดินเข้าไปใกล้ๆ ก็จะเห็นว่าหน้าร้านนี้มีดิสเพลย์รูปอาหาร ……คงใช่แล้วล่ะ เกี๊ยวซ่าที่ตามหา

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนที่มีเมนูอาหารจีนให้เลือกหลากหลายพอสมควร สอบถามกับพนักงานในร้านถึงได้รู้ว่าร้านชื่อ Benitoraken

ลูกค้ายังคงเต็มชั้นล่างตอนที่ผมเปิดประตูเข้าไป โชคดีว่ายังเหลือที่ว่างหนึ่งที่ให้ผมได้แทรกเข้าไปนั่งได้พอดี แต่โชคร้ายหน่อยคือเป็นที่นั่งติดกับประตู พอมีคนเดินเข้าออกแต่ละครั้งก็จะมีลมหนาวพัดวูบวาบพอให้ขนลุกได้เป็นระยะ (บางจังหวะมีคนเปิดค้างไว้อีก)

พิจารณาเมนูอยู่ครู่ใหญ่ แม้จะถูกรายชื่ออาหารหลายหลากหลอกล่อให้ลังเล แต่สุดท้ายก็ดึงสติกลับมาที่เกี๊ยวซ่าได้

แต่ถ้าสั่งเกี๊ยวซ่าทั่วไปมันก็ดูจะธรรมดา

เหมือนไปสวนสนุกแล้วเลือกเล่นถ้วยหมุนแทนรถไฟเหาะ

ผมชี้ไปที่เมนู Pan-fried BIG dumplings 4 ชิ้น

ก่อนจะเลื่อนนิ้วมาจิ้มที่ Pork & green vegetable boiled dumplings 6 ชิ้น

ถ้าชื่อเมนูภาษาอังกฤษนี้จะทำให้สับสนบ้าง กรุณาดูที่รูป

Pork & green vegetable boiled dumplings หรือเกี๊ยวซ่านึ่งคลุกด้วยซอสแบบจีนที่ออกรสเค็มมันพอดีและมีความเผ็ดร้อนอยู่นิดๆ (ซึ่งอาจจะเรียกว่าไม่เผ็ดเลยก็ได้สำหรับมาตรฐานความเผ็ดของคนไทยส่วนใหญ่) และโรยด้วยต้นหอมซอยประมาณหนึ่งกำมือ เกี๊ยวซ่าจัมโบ้ที่ว่าอร่อยแล้ว ด้วยซอสสูตรเด็ดที่คลุกเคล้ามาโชกชุ่มและตัดรสชาติด้วยต้นหอมซอยที่เสริมกันได้ดีของอาหารจานนี้ คงต้องบอกว่าความอร่อยเหนือระดับไปอีกขั้น

อิ่มเอมและเติมเต็ม คือความรู้สึกเมื่อกินหมดทั้งสองจาน

ภารกิจลุล่วงด้วยดี

สิ่งที่คิดได้เมื่อเดินออกจากร้านคือ

“ต้องกลับไปขอบคุณคนที่แนะนำร้านนี้สักหน่อย”